İçli Köfte - Kızartmalık Donuk (02)

Fiyat : ₺4,00(KDV Dahil)

El yapımı ve tamamen katkısız olan donuk içli köfteleri istediğiniz anda derin dondurucunuzdan çıkarıp kızartabilirsiniz. Yemeğe misafir davet ettiğinizde yemekten önce ara sıcak olarak ikram edebilirsiniz veya ana yemek olarak içli köfte menüsü belirleyebilirsiniz.

Donuk olarak alacağınız içli köfteyi kızartmak için, çukur kızartma tenceresine bol miktarda yağ koyun ve yüksek ateşte kızdırın. Yağ iyice ısındığında kızartma tenceresinin altını biraz kısın ve orta ateş seviyesine getirin. İçli köfteleri sıkışık olmayacak şekilde orta ateşteki kızgın yağın içine koyun. Kızarmaya başlayan köfteleri çok fazla çevirmeden sadece yavaşça çevirerek her tarafını eşit şekilde kızartmalısınız. Kızgın yağda orta ateşte 7-8 dakika kadar kızartınız. Yüksek ateşte kızartırsanız dışı çabuk pişer, birazcık yanar ve sert olur ama içi yeterince pişmez. Kısık ateşte kızartırsanız da yağı fazla çeker ve fazla yağlı olur. Bu nedenle orta ateşte kızartmak önemlidir. Kızaran köfteleri servis tabağına alarak sıcak bir şekilde afiyetle yiyebilirsiniz.

0555 014 30 30
0555 014 30 30